ビリヤニ とは

ビリヤニをお持ち帰りしました
最近流行ってますね、ヨーグルトをかけると最高ですよと店員さん
初めて食べたビリヤニは、正直三口目くらいまではお米はぱさぱさだし、慣れないスパイスにしどろもどろでした　でもいつのまにかそれが癖になってしまい、ヨーグルトをちょいちょいかけながら一パックぺろり　
それでもあまりお腹は重くならないし、素敵ですね
今回はとりあえずチキンを選びましたが、次はマトンにしようと思います